Sản xuất cà phê bằng… cùi bắp


Ngày 1-12, Đội Kiểm tra liên ngành thị xã Thuận An – Bình Dương ập vào cơ sở Thiên Tính (phường Bình Hòa, thị xã Thuận An) và phát hiện cơ sở này làm giả cà phê bằng cùi bắp.

Tin liên quan:
> Video: Phù phép đậu nành thành cà phê
> “Phù phép” đậu, bắp thành cà phê

san-xuat-ca-phe-ban
Tình trạng sản xuất cà phê từ bắp, đậu nành, …. và cả cùi bắp đang diễn ra tràn lan
trong các cơ sở sản xuất cà phê nhỏ lẻ. Ảnh từ Clip của báo Tuổi Trẻ

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện phần lớn nguyên liệu dùng chế biến cà phê là đậu nành, cùi bắp và hương liệu. Cách chế biến cà phê của cơ sở này là rang, đốt cháy đậu nành, cùi bắp cho đen kịt sau đó trộn với cà phê thật để có hương rồi xay nhuyễn, pha hương liệu, đóng gói bao bì đẹp, tung ra thị trường để lừa người tiêu dùng.

Cách “sản xuất” của cơ sở này rất mất vệ sinh: đậu nành, cùi bắp sau khi đốt cháy đổ xuống nền gạch dơ bẩn rồi dùng xẻng để nhào trộn.

Với 5 máy rang cà phê, cơ sở trên có thể sản xuất hàng tấn cà phê giả hàng ngày. Cơ sở do ông Hoàng Thiên Tuấn, ngụ tại TP.HCM, làm chủ.

Advertisements

5 phản hồi

  1. Mấy cha nay phải phạt thật nặng vào, có thể truy tố trách nhiệm hình sự để làm gương cho những kẽ khác.

  2. Đừng có nói các cơ sở nhỏ lẽ, ngay cả những chổ sản xuất lớn cũng vậy có trong nghề mới biết, chỉ cần ngửi là biết liền, họ bán được là vì có cái tiếng.

  3. Làm ăn như vậy khác gì giết chết người trồng cà phê Việt Nam, mất thương hiệu và mất luôn cả uy tin!
    Tôi là người hay uống cafe thực sự không sửng sốt vì biết rằng từ trước đến giờ các cơ sở sản xuất cafe thường hay trộn phụ gia đậu, bắp v.v… bán để kiếm lời. Thật rất buồn và lo lắng cho cafe việt nam.

  4. GỞI NHỮNG NGƯỜI TÍN ĐỒ UỐNG CÀ PHÊ!
    -Mỗi buổi sáng bạn ngồi uống một tách cà phê , bạn đã tự hỏi : “tách cà phê mình đang uống trong đó chứa những thành phần gì không?”
    – Bạn có chắc rằng mình đang uống một ly cà phê đúng nghĩa không vậy?
    – Bạn có thể uống vào cơ thể những chất độc hại đấy , nếu bạn không tìm hiểu kỹ chất lượng và thành phần của cà phê bột rang!
    – Theo mình bạn hãy suy nghĩ và lựa chọn đúng đắn khi uống cà phê các bạn nhé!

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: